一、原理與介紹 :
3M Petrifilm Coliform and E.coli Count Plate (EC),內含 Violet Red Bile(VRB)培養 基、水溶膠、glucuronidase 指示劑和方便判讀的微生物呈色劑。依 AOAC 及 FDA 定義分類，大腸桿菌群為格蘭氏陰性並且在乳糖作用下會產生 酸及氣體，在酸的影響下 Petrifilm EC 中的 PH 指示劑會使培養基呈現暗紅色。 所以有氣泡包圍的紅色菌落，即確定為大腸桿菌群。
(A). 97%的大腸桿菌會產生 Beta-glucuroniase 與指示劑反應後呈現藍色。
(B).大腸桿菌群及 95%的大腸桿菌則會醱酵乳糖產生氣體，在上層膜覆蓋作用 下，菌落旁邊形成氣泡。
二、產品規格 :
25片/包
三、保存條件 :
未開封 : 2 ~ 8℃冷藏保存
開封後 : 以封口膠帶封緊，並存放於溫度21℃ / 濕度50%以下之環境，並於1個月內使用完畢
四、測試條件 :
1.待測樣品稀釋後，滴入測試片
2.蓋上上膜，以壓板均勻壓平
3.進行培養48hr，取出測試片即可判讀
4.計數─確認大腸菌中的大腸桿菌為藍色菌落，有氣泡。
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